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Recetas para hacer con una freidora sin aceite

Como te hemos comentado en nuestro artículo de "Freidoras sin aceite", estos pequeños electrodomésticos se han hecho un hueco y están presentes cada vez en más cocinas. Esto es normal porque ¿a quién no le gustaría comer frituras sin las consecuencias negativas de éstas? Te podemos adelantar a grandes rasgos que una freidora sin aceite o de aire sacrifica ligeramente el sabor de la fritura a cambio de reducir enormemente las calorías y grasas ingeridas, que pueden llegar a ser hasta un 90% menos. También hay que saber que una freidora sin aceite no sirve únicamente para la fritura. También podrás hacer carnes, pescados, verduras, postres… Es decir, es mucho más que una simple freidora.

Por eso, queremos mostrarte 5 recetas que podrás hacer en una freidora sin aceite como, por ejemplo,:

¿Quién no ha pensado que una freidora sin aceite sólo sirve para hacer patatas fritas? Pues como verás en las recetas que te vamos a enseñar a continuación podrás hacer ricos platos y variados pero donde estén unas buenas patatas fritas...

Ingredientes

  • Patatas.
  • 1 cucharilla de café de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.

Pasos a seguir

Pelamos y cortamos las patatas, las metemos en la freidora de aire caliente, una cucharilla de aceite y a cocinar durante 15-20 minutos. Cuando las vayas a servir echa sal a tu gusto. Puedes acompañarlas con salsa brava, kétchup, mahonesa... Como quieras.

¿Qué freidoras sin aceite serían las ideales para este tipo de recetas?

Si quieres hacer patatas fritas, rabas, aros de calamar, verduras, etc necesitarás una freidora sin aceite la cual tenga movimiento continuo, es decir, que remueva la comida de forma automática. Nosotros te recomendamos las siguientes de la marca Tefal:

Empanadillas de atún, huevo, tomate y aceitunas negras

La verdad que esta receta la hemos hecho unas cuantas veces en casa y siempre triunfa. ¡Estas empanadillas están buenísimas!

Ingredientes para 4 personas

  • 1 paquete de 16 obleas de empanadillas.
  • Media lata de atún en aceite de las grandes.
  • 2 huevos duros.
  • Un puñado de aceitunas negras.
  • Medio tetrabrick de tomate frito.
  • 1 huevo.

Pasos a seguir

Primero hacemos la mezcla en un bol grande y echamos el atún, los huevos duros, las aceitunas negras en trocitos pequeños y el tomate frito. Mezclamos todo bien y vamos echando la mezcla en las obleas. Doblamos cada una de ellas y cerramos todo el borde con un tenedor. Cuando ya las tenemos listas, las untamos por la parte de arriba con huevo y a la freidora unos 15-20 minutos hasta que se doren.

¿Qué freidoras sin aceite serían las ideales para este tipo de recetas?

Si quieres hacer empanadillas, pollo, pescado, etc necesitarás una freidora sin aceite la cual no tenga movimiento continuo, es decir, que no remueva la comida de forma automática, ya que te "destrozará" este tipo de alimentos. Nosotros te recomendamos las siguientes:

Albóndigas con tomate

Ingredientes para 4 personas

  • 500 gramos de carne picada de ternera y cerdo.
  • 1 huevo.
  • 2 dientes de ajo.
  • Perejil.
  • Harina.
  • Sal y pimiento al gusto.
  • 1 bote de tomate frito.

Pasos a seguir

Mezclamos la carne con el ajo picado, perejil, huevo, sal y pimienta. Vamos cogiendo pequeñas porciones de la mezcla y les damos forma redondeada. Las pasamos por harina y las hacemos en la freidora a 180ºC unos 20 minutos. Podemos hacerlas con el tomate o esperar a que estén hechas para añadírselo.

albóndigas con tomate

Alitas de pollo

Ingredientes para 2 personas

  • 8 alas.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal.
  • 1 cucharilla de café de aceite de oliva virgen extra.
  • Perejil.

Pasos a seguir

Adobamos previamente bien con un majado de 2 dientes de ajo, perejil, sal y el aceite de oliva. Las hacemos en la freidora unos 30 minutos y listas para comer.

Brochetas de pavo o pollo con verduras

Ingredientes para 4 personas

  • 8 brochetas de pavo o pollo con verduras como pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, etc.
  • 1 cucharilla de café de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Ajo en polvo.

Pasos a seguir

Pincelamos las brochetas con el aceite de oliva, ponemos la sal y ajo en polvo al gusto y a la freidora unos 15 minutos.

Todas las recetas que se te ocurran podrás hacer con una freidora sin aceite. Hay que quitarse el miedo y preparar nuevos platos. Además, comerás menos grasa y cuidarás más tu salud. Todo son ventajas 😉

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