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El mejor procesador de alimentos – Guía de compra del 2019

Procesadores de alimentos

Está demostrado que la mayoría del tiempo que dedicamos a cocinar se pasa en tareas poco gratificantes para la mayoría de las personas como pueden ser: trocear, amasar o rallar, por poner algunos ejemplos. Ahorra tiempo con un procesador de alimentos

Si cocinas para ti únicamente es posible que estas labores no te resulten tan molestas o te quiten tanto tiempo. De hecho puede que incluso te resulten agradables y llevaderas pero cuando la cantidad de raciones aumenta, la proporción de tiempo dedicado al proceso de alimentos se multiplica, lo que lleva a que agilizar este trabajo sea algo que puede ser esencial.

Desde LoQuieroEnCasa queremos guiarte y explicarte las características más importantes que debes tener en cuenta para acertar en tu compra.

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Este descuento es válido y se te añadirá automáticamente si compras el robot en la tienda oficial pinchando en la siguiente imagen y con nuestro código LOQUIEROENCASA. Las unidades son limitadas, por lo que te recomiendo que lo cojas cuanto antes.

OFERTA TAURUS MYCOOK TOUCH

Si quieres ver sus características y todo lo que es capaz de ofrecernos este increíble robot de cocina visita nuestra review.

Los 9 mejores procesadores de alimentos de 2019

Para facilitarte aún más las cosas te mostraremos los mejores modelos que hay en el mercado actual.

Ningún modelo ofrece tanto en cantidad y calidad por este precio.

  • Capacidad de 3,9 litros.
  • Tiene una potencia de 900 W que unido a su sistema Multi Motion Drive es capaz de proporcionar una potencia superior a los 1300 W.
  • angle-double-right
    7 velocidades más una velocidad turbo.
  • angle-double-right
    Set de corte, set de amasado, accesorio para cortar dados, batidora de vaso, exprimidor y picador de carne.
  • angle-double-right
    Incluye la opción EasyArmLift.
  • angle-double-right
    No funcionará si no se ha colocado correctamente algún accesorio para prevenir riesgos innecesarios.
  • angle-double-right
    El procesador de alimentos más completo de MUM 5.

Para los accesorios que trae, su precio es muy interesante.

  • Capacidad de 1,25 litros.
  • Tiene una potencia de 800 W.
  • 2 posiciones de velocidad.
  • Función Manual que permite trabajar con el máximo número de revoluciones pero hay que mantenerlo con la mano.
  • Recipiente de mezclas, batidora de vaso, cuchilla multifunción y cuchilla para amasar, disco batidor, disco porta inserciones, 4 inserciones metálicas y exprimidor.
  • Cajón lateral integrado.
  • Equipa unas potentes ventosas.
  • Sistema de doble anclaje.

Para los accesorios que trae, su precio es muy interesante.

  • Capacidad de 3,9 litros.
  • Tiene una potencia de 1250 W.
  • Ajuste continuo de velocidad con indicador LED que permitirá encontrar siempre el punto perfecto para cada alimento.
  • Función Manual que permite trabajar con el máximo número de revoluciones pero hay que mantenerlo con la mano.
  • Otra función especial es la Pulse, que trabaja a intervalos con el máximo número de revoluciones. Muy útil, por ejemplo, al picar hielos.
  • Cuchilla Supercut, varilla batidora, discos para cortar y rallar, batidora de vaso, exprimidor, cuchilla mezcladora.
  • Equipa unas potentes ventosas.
  • Sistema de doble anclaje.

El procesador de alimentos más completo de MUM 4 con vaso de acero inoxidable.

  • Capacidad de 3,9 litros.
  • Tiene una potencia de 600 W y sistema de brazo multifunción con 3 puntos de accionamiento.
  • Tiene el sistema Multi Motion Drive.
  • 4 velocidades.
  • Set de corte, set de amasado, batidora de vaso, exprimidor, picador de carne.
  • Incluye un soporte donde se podrá guardar todos los accesorios.
  • Equipa una posición P que permite retirar sin problemas el vaso cuando están los accesorios de amasar puestos.

Muy interesante para aquellos que son amantes de la repostería.

  • Capacidad de 3,9 litros.
  • Tiene una potencia de 600 W y sistema de brazo multifunción con 3 puntos de accionamiento.
  • angle-double-right
    Tiene el sistema Multi Motion Drive.
  • angle-double-right
    4 velocidades.
  • angle-double-right
    Set de corte y set de amasado.
  • angle-double-right
    Equipa una posición P que permite retirar sin problemas el vaso cuando están los accesorios de amasar puestos.

Muy completo con un precio ajustado.

  • Capacidad de 3,9 litros.
  • Tiene una potencia de 1000 W que unido a su sistema de amasado planetario 3D consigue mezclas perfectas.
  • angle-double-right
    7 velocidades más una velocidad turbo.
  • angle-double-right
    Set de corte, set de amasado y batidora de vaso.
  • angle-double-right
    Incluye la opción EasyArmLift.
  • angle-double-right
    6 sistemas de seguridad.

Uno de los mejores procesadores del mercado con un aire retro que gusta muchísimo.

  • 3 boles de diferentes tamaños.
  • Motor de inducción de alto rendimiento de 650W.
  • 2 velocidades más función Pulse.
  • Kit de accesorios muy completo.
  • La base troquelada hace que se mantenga firme mientras procesa todo tipo de alimentos.
  •  Tiene bloqueo de seguridad.
  • Para que funcione debe estar insertada la parte más grande del empujador de alimentos de 3 piezas.

Ideal para los amantes del pan y las masas en general.

  • Capacidad útil de 5 litros.
  • Tiene una potencia de 1000 W.
  • Regulador de velocidad con 10 niveles de potencia.
  • Amasar y batir.
  • 3 accesorios.
  • Podrás intercambiar los accesorios de una manera fácil y rápida.

Podrás tomar hasta un café recién molido y tiene muy buena relación calidad-precio.

  • Capacidad útil de 1,5 litros.
  • Tiene una potencia de 750 W.
  • angle-double-right
    2 posiciones de velocidad + posición turbo.
  • angle-double-right
    Vaso, batidora de vaso, molinillo, cuchilla para picar, cuchilla para amasar, disco y 4 discos para cortar y rallar.
  • angle-double-right
    Equipa un freno mecánico.

Los procesadores de alimentos más vendidos

¿Qué es un procesador de alimentos?

Un procesador o triturador de alimentos, bajo nuestro entendimiento, es un dispositivo, generalmente eléctrico, que permite realizar una infinidad de tareas relacionadas únicamente con el procesamiento de alimentos.

¿Para qué sirve y cómo funciona un procesador de alimentos?

Las funciones de un procesador de alimentos son: picar, trocear, amasar, batir, triturar, montar, picar, mezclar, rallar, filetear, etc.

Bosch MUM54251

Más información de Bosch MUM54251

Bosch MCM68840 procesador alimentos

Más información de Bosch MCM68840

Vaya… No veo la diferencia respecto a un robot de cocina...

¿Todo esto no es capaz de hacerlo un robot de cocina?

Un procesador de alimentos respecto a un robot de cocina se diferencia fundamentalmente en que no es capaz de calentar la comida. Aunque también es cierto que un robot de cocina, por lo general, no es capaz de hacer la amplia mayoría de tareas que si podemos realizar con un procesador de alimentos, como rallar, filetear, montar, exprimir, etc.

Resumiendo; que si te apañas bien con las sartenes y cacerolas, un procesador de alimentos te agilizará mucho el tiempo y trabajo para llegar a tus grandes obras culinarias, pero si eres más bien una persona con digamos poca gracia para cocinar, un procesador de alimentos no te va a impedir que tus guisos sigan siendo incomestibles o que no se te quemen.

Sí, sí, así de sencillo. Si no has tenido un curso de cocina entre tu última creación culinaria y hoy, siento decirte que serás capaz de hacer exactamente lo mismo y con el mismo resultado que anteriormente. Eso sí, no te desanimes, serás capaz de llegar a tu desastre final mucho más rápido 😀  

Fuego, fuego

Para finalizar, queremos compartir una duda que nos surgió hace tiempo…

¿Si tengo un procesador de alimentos y una olla programable seré capaz de hacer las mismas comidas que si tengo un robot de cocina?

De forma general diríamos que un robot de cocina es, quitando en la mayoría de casos la opción de programar la hora de la comida, una olla programable equipado con un pequeño procesador de alimentos. Existen recetas que podrás hacer mejor en el robot de cocina y otras en la olla programable, porque indudablemente diferencias hay entre ellos. Es por eso que consideramos que unos complementan a la perfección a otros y generalmente quien dispone de ambos dispositivos usa cada uno en función de lo que cocine.

Te recomendamos que si no tienes perfectamente claro que quieres un procesador de alimentos veas las prestaciones generales que ofrece una olla programable y un robot de cocina y así tener una idea global clara.

Perdona si somos un poco pesados con esto de definir y diferenciar respecto a otros productos lo que hace y lo que no. Lo hacemos porque a nosotros nos parece fundamental para ayudarte a saber que necesitas con precisión, ya que nosotros teníamos muchas dudas de este tipo y hubiéramos agradecido que nos lo dejaran bien claro. Esperamos que cuando nos ponemos en este plan entiendas que es por tu bien. (Pufff… Hemos sonado muy a padres, ¿no? Mira que prometimos jamás decir estas frases…  ¡¡¡Qué nos está pasando!!!) 🙂

Ahora que tenemos claro que sí, que buscamos un procesador de alimentos, que insistimos en que es aquel dispositivo que nos ayudará y agilizará las tareas relacionadas con el procesamiento de alimentos pero que no nos ayudará en lo que a cocinar se refiere, analicemos qué aspectos fundamentales hay que tener en cuenta para su compra.

Características principales a tener en cuenta a la hora de comprar un procesador de alimentos

Te vamos a explicar los puntos que consideramos que son importantes y serán los que analizaremos en cada modelo para facilitar la comparativa entre ellos. De esta forma, comprarás el mejor procesador de alimentos para ti y tu familia.

Tamaño y capacidad

El tamaño del vaso determinará cuánta cantidad de comida podremos procesar simultáneamente. Si necesitamos preparar comida para muchos, un vaso con una buena capacidad implicará un ahorro de tiempo considerable al poder procesar de una sola vez toda la comida.

Bosch MCM4100

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Dimensiones del producto y peso

Estos dispositivos, por norma general, son aparatos que se recogen en cajoneras una vez utilizados, por lo que las dimensiones y su peso tienen una importancia vital para garantizar que no quedan arrinconados para siempre en el cajón más alto de la cocina y al que no tenemos casi acceso.

Potencia

Íntimamente relacionado con el tamaño, la potencia es un aspecto muy importante dado que una alta potencia garantiza menos tiempo en el procesamiento de los alimentos, lo que también evitará un sobrecalentamiento del motor y los problemas asociados. Indudablemente una mayor potencia también permitirá dar un uso más intenso en caso de necesidad, aunque con potencias superiores a 600W estimamos que para la práctica totalidad de los casos no profesionales es más que suficiente, incluida la opción amasar.

Velocidad y manejo

Es importante que disponga de varias velocidades. A mayor sea el número de velocidades más posibilidades de ajustar la velocidad adecuada al proceso que se quiera realizar. 

Philips HR7762/90

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Accesorios

Los accesorios son aquellos elementos que nos permitirán realizar las diferentes tareas relacionadas con el procesamiento de los alimentos. Es muy importante que todos los accesorios sean de acero inoxidable y de buena calidad. La calidad de los accesorios repercuten directamente en la vida útil del conjunto.

Múltiples accesorios

Será importante verificar cuáles son los accesorios que vienen con el procesador de alimentos de serie ya que muchos procesadores equipan los accesorios básicos y habrá que comprar de forma independiente el resto de accesorios, lo que repercute en un precio final desorbitado.

En estos casos compra aquellos accesorios que realmente sepas que puedas utilizar para optimizar el coste final. Nosotros te recomendamos que compres los packs más completos, ya que la relación incremento de precio/número de accesorios los hacen más atractivos. 

Bosch MUM58K20

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Seguridad

A nadie le gustaría que uno de los ingredientes sea su propio dedo. De eso estamos más que seguros. Por eso será fundamental que no pueda activarse el giro de los accesorios si no está cerrado perfectamente. Además, esto nos permitirá que no salgan todos los ingredientes volando a lo largo de toda la cocina. No vayamos a ahorrar 10 minutos en picar y necesitemos 40 minutos para limpiar las paredes.

Indudablemente se deberá de fijar firmemente a la superficie mediante unas ventosas o algún dispositivo que permita que empiece y acabe el proceso en el mismo lugar.  

Limpieza

Asegúrate de que sea sencillo y rápido el desmontar los accesorios y el vaso para su limpieza, y que sean aptos para el lavavajillas. Si no es una tarea sencilla y el tiempo que ahorras en procesar el alimento lo inviertes posteriormente en su limpieza pasará a ser un trasto con poco uso.

Bosch MUM48A1

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Precio: ¿Cuánto cuesta un procesador de alimentos?

 El precio de un procesador de alimentos puede ser inferior a los 100€ en contados modelos interesantes, ya que disponen de una gama de accesorios adecuados y de calidad media, pero sus vasos de mezcla suelen ser de plástico. Por un precio superior a los 100€ ya encontraremos procesadores con muy buenas características y vasos de mezcla en acero inoxidable, que consideramos que valen la pena. 

Marcas de procesadores de alimentos

Marcas como Bosch, Philips o Kenwood diseñan, fabrican y venden estos procesadores de alimentos que comenzaron a venderse al final de los años 60, principios del 70 para, de esta forma, tener buenos ayudantes en la cocina. Desde entonces, los procesadores de alimentos han mejorado mucho y en la actualidad se usan tanto en la cocinas de nuestras casas como en restaurantes, etc.

CONCLUSIÓN

Lo que hace un procesador de alimentos es muy útil, aunque bien es cierto que si eres de comer congelados y latas como base de tu alimentación y no tienes intención de cambiar esta dinámica pasarán a ser aparatos sin mucha utilidad. Es por eso que recomendamos los procesadores de alimentos para aquellas personas que sean un poco cocinillas o tengan previsto serlas y quieran cuidar su salud y la de su familia, al igual que para aquellos que les guste la repostería porque algún modelo puede hacer perfectamente las funciones de las amasadoras más caras. Para el resto de casos consideramos que a un robot de cocina le sacarán más utilidad. 

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